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Un buen matecito !!! |
Propiedades de la yerba mate (infusión de 100 gr.)
Dentro de un recipiente llamado "MATE", generalmente hecho de una especie regional de calabaza seca (Porongo) y curada con yerba usada ,haciendo que la calabaza adquiera, antes del uso, el sabor particular de la yerba, de modo que el mate resulte más agradable. Se coloca una infusión de "yerba mate" (hojas secas y picadas que por lo común se toma sola y ocasionalmente acompañada con yerbas medicinales), cubriendo casi las 3/4 partes del recipiente. Se añade lentamente el agua caliente, " cebar". Se toma a través de la succión de una "Bombilla"( un tubito metálica o de caña que tiene un tamiz en su parte inferior para evitar tragarse las hojas). | ||||||||||